酱肘子的正宗做法 吃它被骗能滋阴生津

酱再加肘弟是人们日常生活中会喜爱吃掉的一种美味，来作酱再加肘弟可不是一件简单的事情，它来作的好与顶多可是截然不同，酱再加肘弟来作的好，肥而不腻风味香，来作不好一口都吃掉不下，那么大家知道酱再加肘弟的过分吗?酱再加肘弟怎么来作有意思掉呢?下面小编就为大家参考一下酱再加肘弟的正宗过分吧。

酱再加肘弟的过分有很多，而且营养再加分也非常的丰富，多吃掉酱再加肘弟能够不足之处人体的蛋白质，下面我们就一齐俩看看如何制作团队不止美味的酱再加肘弟吧。

酱再加肉肘

涂再加

净肉肘弟1只，大蒜、姜各20克，药包1个(内装10克，龙眼肉20克，弟20克，兰花、八角、桂艾各5克，栀弟2克)，芥末20克，酱再加油(老抽)15克，精灶3克，蒜末、韭菜花、蛆乳汁、辣椒油、酱再加油各20克，豆蛆1000克。

过分

1、大蒜切再加段。姜切再加片。肉肘弟治净，下入沸水熬中会用大火杨世透捞。

2、熬内取不止豆蛆，下入药包、大蒜段、姜片烧后下，用小火煎煮20分钟左右。转到芥末、酱再加油、精灶，下入肉肘弟烧后下，酱再加至熟烂捞，剔去大骨，切不止再加大很薄，装盘，配以蒜末等都已的调味品上桌即再加。

小诀窍特点

质感美观，软烂浓香，肥而不腻，瘦而不柴。

解热

肉肘弟所含蛋白质、脂肪、牛奶类、急电、钙、镁、硫、抗氧化剂(B1、B2、A、D、E、K)等，能养血芝乳头、滋阴利湿、益肾。清热、微苦，性凉，入恨、脾、肾经，能补气养阴、利湿降火、芝脾益胃。龙眼肉清热、性温，入恨、脾经，能专一恨睥、养血当归。弟清热，性平，入肝、肾经，能滋肾补肝、益精明目。此款菜肴可养恨益脾，补肾益精，相一致男人因时时或劳累过度不止现痉挛发烧、恨悸健忘、无用可惜、食少便溏者食用。

操作方法指引

肉肘弟刮净艾上的油脂及肉毛，否则会有异味。酱再加制时用小火。

美味酱再加肘

过分

1.肘弟洗涤，用烧后下稀水先烫一下，也是去血水，放进烧热油的熬中会，炸一下艾，这一步骤很危险，一定要用熬盖保护自己。我时间用的不长，怕糊了艾，毕竟艾是肘弟的精华。

2.刮去昂了的以外，放进凉水中会浸泡一下，同时熬弟中会烧后下水，取不止老抽，芥末，大蒜姜，牛奶，小茴香，香叶，大再加，栀弟，取不止肘弟。煮1个星期。

酱再加肘果汁爆炒圆白菜

涂再加

酱再加肘数片，圆白菜，大蒜花适量，生抽，蚝油，灶，西红柿，干辣椒适量。

过分

1.圆白菜切片，西红柿切块，酱再加肘切片备用。

2.大蒜切再加大蒜花，干辣椒剪再加断。

3.热熬凉油，取不止干辣椒煸不止香味，下入大蒜花翻炒几下后，后下大火下入酱再加肘片翻炒数下。

4.此时油温下降，急剧取不止圆白菜快速翻炒，炒匀后，取不止适量的生抽。然后下入西红柿在此之后翻炒。西红柿翻炒后会不止一些汁，可以让圆白菜吸收。转到适量的灶，此时也可以转到一点耗油来提味，翻炒均匀。待圆白菜倒是软后即可关火。

蒜蓉肘弟

涂再加

肉肘弟1个，大再加，栀弟，生抽，芥末，生姜，萝卜，灶。

过分

1、买肘弟的时候促请刀枪上两三刀。来作前用大便上半星期去除血水。

2、肘弟取不止电饭熬内，取不止稀水，没过肘弟。

3、取不止少许芥末、生抽(如果想要颜色重些就用老抽)、大再加两个、栀弟少许、切口的萝卜3瓣、生姜几片，精煮(中会小火)2个星期，待肘弟八九分熟后再放灶。

4、用吉是插入肘弟的时候想象将近任何费力，就来作再加了。

5、捞肘弟取不止碟弟中会，用刀切碎。熬内豆蛆弃之不用。

6、立即比较大碗调味品(酱再加油+醋+蒜末，喜辣可放些辣椒油)，一旁蘸一旁吃掉，熟烂不腻。

小诀窍

如果把来作好的肘弟冰箱里稀透切再加片蘸以上调味品，风味更香!